Фильтры: Очистить

Каталог


Арагацотн

Сортовой состав: Арени , Кахет , Ахтанак

Способ производства: селекция винограда перед переработкой. Холодная мацерация. ЯМБ. Выдержка во французском дубе 6 мес.

Вкусовые особенности: вино рубиново-красного цвета с вишневым оттенком. Аромат чистый, яркий, с оттенками красных год, спелой сливы, свежего винограда. Во вкусе продолжение ягодных   оттенков: черная смородина, вишня, свежий красный виноград. Послевкусие продолжительное,  ягодное.

Гастрономия: сочетается с мясом на гриле, барбекю, с мясным ассорти и   холодными закусками из мяса, со сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи:  14°-16°С

Награды:

золото — Mundus Vini 2017

бронза — Sommelier Wine Awards 17


Сортовой состав: Кангун 100%

Способ производства: селекция винограда до переработки.  Ферментация при  контролируемой температуре.

Вкусовые особенности: вино золотистого цвета с красивым блеском. В аромате оттенки дыни, спелого персика, тропические ноты. Во вкусе хорошо сбалансированное с оттенком сладости, с продолжением фруктовых оттенков, тонами черешни, персика, абрикоса. Послевкусие продолжительное со сладковатыми фруктовыми тонами.

Гастрономия: сочетается с рыбой на пару, с холодными закусками и салатами с морепродуктами, с фруктами.

Температура  подачи: 11°-13°С


Сортовой состав: Сира 50%, Кахет 50%

Способ производства: селекция винограда до переработки. Прямое прессование (метод «кровопускания»), ферментация при низкой температуре.

Вкусовые особенности: вино светло-розового цвета с малиновым оттенком. В аромате доминанта ягодных тонов клубники, земляники, барбариса. Во вкусе полнотелое, маслянистое, нежное, с продолжением оттенков барбариса, клубники, земляники.  Длительное послевкусие с оттенком барбариса и нежным сладковатым тоном.

Гастрономия: сочетается с рыбой на пару, с холодными закусками и салатами с морепродуктами, с фруктами.

Температура подачи:  11°-13°С

Винтаж 2015 года был удостоен наград.

Награды:   серебро — Mundus Vini 2016


Сортовой состав: Сира 50%, Кахет 50%

Способ производства: выдержка во французском дубе 12 месяцев.

Вкусовые особенности: вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневым отливом. Аромат мощный, структурный, интенсивный. Ярко выраженная красная черешня, вишня, заизюмленный виноград. Во вкусе полнотелое, маслянистое с мягкими танинами. Вкус: красная спелая черешня, слива, кизил, заизюмленный виноград. Длительное богатое послевкусие.

Гастрономия: сочетается с сырами, с мясом на гриле, барбекю

Температура подачи: 15°-16°С

Награды: золото — Mundus Vini 2016


Армавир

Сортовой состав: Воскеат, Гаран Дмак, Хатун

Способ производства: ферментация в стальных емкостях с температурным контролем. Выдержка в бутылке 8 мес. перед продажей

Вкусовые особенности: вино золотисто-соломенного цвета. В аромате доминанта спелых южных фруктов, цитрусовых. Во вкусе свежее с  продолжением фруктовых тонов. Спелое яблоко, белая черешня, цитрусовые нюансы. Хорошая структура, приятная кислинка в послевкусии.

Гастрономия: сочетается с рыбными нарезками и холодными закусками из рыбы, с салатами с морепродуктами, с устрицами, рыбой на пару.

Температура подачи: 9°-11°С


Сортовой состав: Арени, Хндогни

Способ производства: раздельная ферментация сортов в стальных емкостях с температурным контролем. Выдержка в бутылке 6 мес. перед продажей.

Вкусовые особенности: вино фиолетово-красного цвета. В аромате преобладают оттенки вишни, сливы, смородины, клубники, сладкой ванили. Вкус полный, структурированный.

Гастрономия: сочетается с горячими закусками, со сложными мясными блюдами с соусами, с нежирным мясом и птицей, с мясом на гриле, барбекю.

Температура подачи: 12°-14°С


Сортовой состав: Воскеат, Гаран дмак, Хатун

Способ производства: ферментация в стальных емкостях с температурным контролем. Выдержка в бутылке 8 мес. перед продажей.

Вкусовые особенности: вино золотисто-соломенного цвета. В аромате доминанта спелых южных фруктов, цитрусовых. Во вкусе свежее с  продолжением фруктовых тонов. Спелое яблоко, белая черешня, цитрусовые нюансы. Хорошая структура, приятная кислинка в послевкусии.

Гастрономия: сочетается с рыбными нарезками и холодными закусками из рыбы, с салатами с морепродуктами, с устрицами, рыбой на пару.

Температура подачи: 9°-11°С


Сортовой состав: Арени, Хндогни

Способ производства: раздельная ферментация сортов в стальных емкостях с температурным контролем. Выдержка в бутылке 6 мес. перед продажей.

Вкусовые особенности: вино фиолетово-красного цвета. В аромате преобладают оттенки вишни, сливы, смородины, клубники, сладкой ванили. Вкус полный, структурированный.

Гастрономия: сочетается с горячими закусками, со сложными мясными блюдами с соусами, с нежирным мясом и птицей, с мясом на гриле, барбекю.

Температура подачи: 12°-14°С

 


Вайоц Дзор

Сортовой состав: Арени 100%

Способ производства: Выдержка в карабахском дубе (баррик и тонно) не менее 12 мес.

Вкусовые особенности: вино прозрачного гранатово-вишневого цвета. В аромате оттенки красных фруктов, садовых ягод, оттенки спелой вишни. Во вкусе округлое, свежее и достаточно полнотелое, с оттенками ежевики, красной сливы, спелой вишни. Послевкусие средней продолжительности с кофейно-шоколадным оттенком.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, с нежирным мясом и птицей, с мясом на гриле, барбекю.

Температура подачи: 14°-16°С

 


Сортовой состав: Воскеат 60%, Хатун Харджи 40%

Способ производства: вторичное брожение в бутылке. Выдержка на осадке  не менее 20 месяцев.

Вкусовые особенности: вино светло-соломенного цвета с красивой игрой пузырьков. В аромате комплексное с цветочными тонами, нежным оттенком мякиша свежего багета. Во вкусе минеральное, среднетелое, свежее, с продолжением минеральных тонов в послевкусии.

Гастрономия: сочетается с холодными закусками и салатами с морепродуктами, с рыбными нарезками, с устрицами.

Температура подачи:  10°-12°С

 


Сортовой состав: Арени Нуар 100%

Способ производства: ферментация в больших бетонных резервуарах без эпоксидного покрытия. Выдержка в карасах 12 мес., дополнительная выдержка в бутылке 6 месяцев.

Вкусовые особенности: вино рубиново-красного цвета. Аромат сложный, деликатный, с обилием фруктовых оттенков, тонов спелых ягод, красной черешни, граната. Во вкусе плотное, хорошо структурированное, свежее, с продолжением фруктовых и ягодных тонов. Послевкусие средней продолжительности, свежее, ягодное.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из  мяса, с дичью, со сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи: 13°-15°С

 


Сортовой состав: Арени 100%

Способ производства: выдержка 24 месяца в карабахском дубе (350 л) и 2 года в бутылке.

Вкусовые особенности: вино вишнево-красного цвета. В аромате оттенки спелой вишни, красной сливы, легкие сафьяновые тона. Во вкусе полнотелое, бархатистое с мягкими танинами, с ягодными оттенками вишни, граната, мягкими нюансами выдержки, пикантными животными оттенками.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, горячими закусками, со сложными мясными  блюдами с соусами, с мясом на гриле, барбекю.

Температура подачи: 14°-16°С

 

 


Гадрут

Сортовой состав: Сирени (Хндогни) 100 %

Способ производства: селекция винограда, брожение на мезге, ЯМБ на мезге.

Вкусовые особенности: вино непрозрачного, темно-красного цвета. Аромат яркий, с доминантой красных ягод, кизила, граната, животными   оттенками. Во вкусе среднетелое, мягкое, сбалансированное, с тонами спелой вишни, ягодными оттенками. Послевкусие пряное, средней   продолжительности.

Гастрономия: сочетается с дичью, с горячими закусками, мясным ассорти и холодными закусками из мяса, с мясом на гриле, барбекю.

Температура подачи:  13°-15°С

 


Сортовой состав: Сирени (Хндогни) 100%

Способ производства: селекция винограда, брожение на мезге. Выдержка 12 месяцев в карабахском дубе. Дополнительная выдержка в бутылке минимум 6 мес.

Вкусовые особенности: вино непрозрачного, темно-вишневого цвета. В аромате мощное, интенсивное с яркими тонами шелковицы, красной черешни, красной сливы, граната, оттенком парной баранины. Во вкусе мощное, приятно вяжущее, танинное, полнотелое с нотами ежевики, черной смородины, чернослива, граната, черешни. Длительное   послевкусие с мощной перечной атакой.

Гастрономия: сочетается с дичью, с мясом на гриле, барбекю, со сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи: 14°-16°С

Награды: серебро — Mundus Vini 2017


Ростовская область


Купаж: Красностоп Золотовский , Каберне Совиньон


Купаж: Красностоп Золотовский: , Каберне Совиньон


Краснодарский край

Купаж: Шардоне, Ркацители, Мюлер-Тургау


Купаж: Мерло, Саперави, Красностоп, Анчелотта, Сира


Севастополь